Kulinarische
Veranstaltungen 2025
Entdecke die kulinarische Vielfalt und den einzigartigen Charme unseres Genusshotels Hohenbogen in 2025! Wir laden dich ein, auf eine außergewöhnliche Reise durch die Welt der Aromen und Geschmäcker zu gehen.
Unsere kulinarischen Themenabende, kreiert von Stefan Lemberger, sind eine Hommage an die reiche Vielfalt globaler Küchen und bieten dir die Chance, in die Geheimnisse und Traditionen verschiedener Kulturen einzutauchen.
Kulinarische
Veranstaltungen 2025
Entdecke die kulinarische Vielfalt und den einzigartigen Charme unseres Genusshotels Hohenbogen in 2025! Wir laden dich ein, auf eine außergewöhnliche Reise durch die Welt der Aromen und Geschmäcker zu gehen.
Unsere kulinarischen Themenabende, kreiert von Stefan Lemberger, sind eine Hommage an die reiche Vielfalt globaler Küchen und bieten dir die Chance, in die Geheimnisse und Traditionen verschiedener Kulturen einzutauchen.
22.08.2025 | 19:00 Uhr
American BBQ Pitmasters I
Smoky, juicy, bold – ein Abend für echte BBQ-Liebhaber! Bestes US-Beef langsam über Kirschholz geräuchert, saftige Steaks vom Buchenholzkohlegrill dazu klassische Beilagen.
BBQ-Auster
Geschmorte Zwiebelcreme | Aschekaviar
Baby Back Ribs vom Strohschwein
BBQ-Salsa | Homemade Chips
Hickory-Lachsforelle vom Simandel
Mango-Rosa-Pfeffer-Salsa | Summer Slaw | Röstzwiebel
West-Coast-Muschel
Dreierlei Mais | Limette | Chili
Wagyu Tri Tip
Pulled Beef | Sweet Potato Smash | Portweinjus
Ahorn-Walnuss-Cake
Gesmokte Zimtäpfel | Limoneneis
6 Gänge Menü 85 Euro
Weinbegleitung 45 Euro
29.08.2025 | 19:00 Uhr
American BBQ Pitmasters II
Smoky, juicy, bold – ein Abend für echte BBQ-Liebhaber! Bestes US-Beef langsam über Kirschholz geräuchert, saftige Steaks vom Buchenholzkohlegrill dazu klassische Beilagen.
BBQ-Auster
Geschmorte Zwiebelcreme | Aschekaviar
Baby Back Ribs vom Strohschwein
BBQ-Salsa | Homemade Chips
Hickory-Lachsforelle vom Simandel
Mango-Rosa-Pfeffer-Salsa | Summer Slaw | Röstzwiebel
West-Coast-Muschel
Dreierlei Mais | Limette | Chili
Wagyu Tri Tip
Pulled Beef | Sweet Potato Smash | Portweinjus
Ahorn-Walnuss-Cake
Gesmokte Zimtäpfel | Limoneneis
6 Gänge Menü 85 Euro
Weinbegleitung 45 Euro
13.09.2025 | 19:00 Uhr
Französischer Meeresfrüchte-Abend
Ein Sommerabend mit mediterranem Flair: Genieße fangfrische Meeresfrüchte – Hummer, Muscheln, Dorade und Pulpo – mit feinen Aromen der französischen Küstenküche.
6 Gänge Menü 85 Euro
Weinbegleitung 45 Euro
Seele baumeln lassen.
Und falls du gleich ein bisschen länger bleiben willst: Kehr bei uns ein. Unsere Suiten bieten dir charmanten Luxus und moderne bayerische Gemütlichkeit, unsere Zimmer und Appartements dienen dir gerne als Hauptquartiere für Ausflüge in den Bayerwald oder Entdeckungsreisen zu den vielen Sehenswürdigkeiten der Region.
Deine Familie Lemberger-Müller
Seele baumeln lassen.
Und falls du gleich ein bisschen länger bleiben willst: Kehr bei uns ein. Unsere Suiten bieten dir charmanten Luxus und moderne bayerische Gemütlichkeit, unsere Zimmer und Appartements dienen dir gerne als Hauptquartiere für Ausflüge in den Bayerwald oder Entdeckungsreisen zu den vielen Sehenswürdigkeiten der Region.
Deine Familie Lemberger-Müller
